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Fischer Lahr günstiger Lager-Dirketverkauf

Lagerverkauf Saftfass: Das luftdicht abschließende Fass zur haltbaren Lagerung von pasteurisierten, flüssigen Lebenmitteln! Speidel und Fischer-Lahr Saftfass aus Edelstahl jetzt direkt günstig kaufen....


Unsere Händler-Bewertungen auf EBAY - MOTOFISCHTEC ist ein Händlername der Motorgeräte Fischer GmbH Lahr
Zapfen Sie täglich frischen Saft - über viele Monate!
 

Ein Fischer Saftfass kommt selbstverständlich immer mit dem notwendigen Schwimmdeckel und dem benötigten, hochreinen Vaselinöl zu Ihnen. Bei einem einfachen Lagerfass mit Deckel bezahlen Sie nämlich zusätzlich oftmals bis zu 30 oder 40 Euro für den Schwimmdeckel. Und ohne Schwimmdeckel ist Ihr Saftfass nutzlos.
Der Schwimmdeckel hält Ihren wertvollen Saft  dauerhaft frisch  und schützt vor Luft bzw. Umwelteinflüssen, wie in einer verschlossenen Packung. Auch wenn Sie zwischendurch immer wieder Saft zapfen... ganz ohne Konservierungsstoffe.


Schon die alten Römer gossen Öl als "Luftabschluss" auf ihren Wein, um ihn - genial einfach - haltbar zu lagern. Ein "Dichtring" aus feinstem, medizinisch reinem Öl hält bei unserem Saftfass den Luftsauerstoff fern. So bleibt der Saft monatelang frisch. Das Geniale: Der Behälter braucht nicht voll zu sein, denn der Öl-Schwimmdeckel passt sich dem Inhalt des Fasses an; er schwimmt immer oben auf dem Saft, sodass keine Luft an den Saft kommt. Beim Abzapfen von Saft sinkt er automatisch nach unten.

Unsere Bedienungsanleitung für Saftfässer´verdeutlicht die Funktion des Saftfasses:  https://www.fischer-lahr.de/images/Saftfass-Anleitung.pdf
 

Der Schwimmdeckel sorgt bei einem Saftfass von uns für perfekten Sauerstoff-Abschluss und monatelang frischen Saft - direkt aus dem Zapfhahn. Bei allen Fischer-Kellereitechnik Saftfässern ist ein hochwertiger Edelstahl-Hahn (kein Plastik) im günstigen Preis inklusive!

Lebensmittel-Sicherheit - Made in EuropeNur Fischer Saftfässer werden kompl. mit Ölschwimmdeckel, 1 Liter medizinisch reinem, lebensmittelechtem Vaselinöl als seitlichen Luftabschluß (kann sich nicht mit dem Getränk vermischen), sowie Stülpdeckel und Edelstahlkugelhahn geliefert.

Siehe auch:

 

 



Bei Fragen können Sie uns gerne persönlich kontaktieren. Wir freuen uns über Ihren Anruf!

Telefon-Beratung Lagerverkauf für Kellereibedarf: +49 (Deutschland) 07821 - 923 7697
(Beratung rund um Kellereitechnik, Obst- und Gemüse-Verarbeitung sowie Getränke-Herstellung zu den üblichen Geschäfts-Zeiten - oder verwenden Sie unkompliziert das Fragen-Formular auf der jeweiligen Produktseite)





Weshalb ein Fischer Saftfass?

Saftfass alles inklusiveTrotz des günstigen Preises werden alle Fischer Edelstahl-Saftfässer in Europa (EU) hergestellt und entsprechen somit selbstverständlich den strengen gesetzlichen Normen für Lebensmittel-Bedarfsgegenstände in Deutschland und Europa.

3 weitere gute Gründe für ein Saftfass von Fischer Kellereitechnik:


  • Vergleichen Sie den Preis! Häufig werden Saftfässer ohne Schwimmdeckel angeboten. Ohne Schwimmdeckel ist Ihr Saftfass natürlich nicht als Saftfass brauchbar - der Schwimmdeckel muss hier separat gekauft werden. Fischer Saftfässer sind selbstverständlich immer inklusive Schwimmdeckel. Oder wir nennen es nicht "Saftfass"...
  • beim Fischer Saftfass können Sie sofort beginnen, denn es kommt selbstverständlich auch mit dem benötigten Vaseline-Öl. Das medizinisch reine Vaseline ist im Preis des Fischer Saftfasses immer inklusive!
  • das Fischer Saftfass kommt serienmäßig mit Edelstahl-Auslaufhahn. Edestahlhähne sind erheblich langlebiger als z.B. Beispiel Kunstsoffhähne. Ein Saftfass ganz ohne Auslaufhahn ist als Saftfass ebenfalls nicht brauchbar...
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Weshalb ist das Fischer Saftfass nicht auch außen hochglanzpoliert?

Das Fischer Saftfass wird per Zapfenschliff außen zusätzlich veredelt (kreismarmoriert) und ist nur innen hochglanzpoliert. Die zusätzliche äußere Kreismarmorierung mindert die Sichtbarkeit hässlicher Fingerabdrücke auf der Außenseite. Die innere Hochganzpolitur lässt keine Fugen und Kratzer als Nistplatz für Bakterien zu und zeigt Verschmutzungen leichter an...



Was ist besser - Saftfass oder Bag-In-Box?

Beides! Viele Anwender benutzen das Saftfass z.b. zum Pasteurisieren des Saftes, den sie heiß in Bag-in-Box Beutel abfüllen. Und sie verwenden dann anschließend das Saftfass zum aufbewahren des Saftes für den Eigenbedarf. Sowohl bei Bag-in-Box als auch im Saftfass können Sie pasteurisierte, also ohne Konservierunsstoffe haltbar gemachte Säfte aufbewahren und regelmäßig zapfen. Das Saftfass eignet sich mit einem Tauchsieder darüber hinaus auch noch zur Zubreitung, d.h. der Pasteuriesierung des Saftes. Bag-in-Box ist ideal um Säfte zu transportieren.



Saftfass Modell Skizze

Wofür ist Vaseline-Öl beim Saftfass nötig?

Das Vaselineöl schließt den Saft luftdicht ab. Der Saft in einem Saftfass wird zuerst auf eine bestimmte Temperatur erwärmt um frei von Keimen und somit haltbar zu sein. Nach dieser Pasteurisierung darf der Saft nicht mehr mit fremden Keimen oder Luft in Berührung kommen. Beim Saftfass kann der Saft nach dem Pasteurisieren aber auch gezapft werden. Durch das Zapfen strömt jedoch immer wieder fremde Luft ins Fass nach, damit kein Vakuum entsteht und Zapfen möglich ist.
Es ist beim Saftfass so gelöst, dass zwar Luft nachströmen kann, aber der Saft durch einen Schwimmdeckel geschützt ist. Damit der Schwimmdeckel bei sinkendem Saftinhalt nach unten rutschen kann, ist er einige Millimeter kleiner als das Fass. Diese Lücke zwischen Fasswand und Schwimmdeckel wird durch lebensmittelechtes bzw. medizinisch reines Vaselineöl abgedichtet, welches auf dem Saft schwimmt. Reines Vaselineöl ist völlig geschamcksneutral, ungiftig und reagiert chemisch nicht (kann z.B. auch nicht ranzig werden).


Wo finde ich eine Anleitung zur Benutzung eines Saftfasses?

Eine Anleitung für das Fischer Saftfass finden Sie hier



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