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Welche maximale Viskosität in "mPa·s" bzw. "cP" schafft ein Falldruckfüller?

Welche maximale Viskosität in "mPa·s" bzw. "cP" schafft ein Falldruckfüller?


Das ist schwer zu sagen, da bei höherer Viskosität vor allem der Effekt eintritt, dass ein Falldruckfüller, wie auch andere Abfüllertypen, in erster Linie langsamer abgefüllt! ***
Grundsätzlich empfehlen wir Falldruck-Abfüllgeräte aber bei abzufüllenden Medien mit einer Viskosität von 1cP bis 10cP. Als Beispiel: Wasser hat bei Zimmertemperatur eine Viskosität von 1cP, viele Öle habe eine Viskosität von 100cP.

Falldruckfüller (Gravity Filler) arbeiten, wie der Name schon sagt, allein mit der Schwerkraft, ähnlich einem Trichter: In einem höher gelegenen Fallsdruckbehälter befindet sich die Flüssigkeit, die per Gravitation nach unten in die Ventile der Abfüllstutzen läuft, welche dann bei einem bestimmten Füllstand in der Flasche den Fluss unterbrechen. Die Abfüllung ist also so schnell (oder stark) wie die Schwerkraft d.h. der Falldruck, der nach unten laufenden Flüssigkeit. Ein Falldruckfüller ist übrigens nicht zu vergleichen mit einen Gegendruckfüller (Counter Pressure Bottele Filler)! Bei einem Gegendruckfüller werden CO2-haltige Flüssigkeiten mit zusätzlichem Kohlensäure-Gegendruck aus eienr CO2-Gasflasche abgefüllt, um den Gasverlust in der Flüssigkeit zu minimieren. Das kann der Falldruckfüller natürlich nicht.

Falldruck-Abfüllgeräte, mit denen man Flüssigkeiten ohne allzugroße Aufwirbelungen und damit weniger Sauerstoffkontakt und Aufschäumungen abfüllen kann, eignen sich also nur für sehr dünnflüssige Medien wie Wasser, Wein, Säfte ohne Fruchtfleisch u.s.w.. Für Stoffe bis 100cP oder auch 200cP ist ein Vakuumfüller zum abfüllen geeignet. Er ist vielfältiger einzusetzen und schneller als ein Falldruckfüller. Bei einem Vakuumabfüller wird das Medium, kontaktlos zu einer Pumpe, durch einen Unterdruck im Gerät in die Flasche bzw. den Behälter gesaugt. Der Unterdruck der Vakuumpumpe kann, anders als die Gravitation eines Falldruckfüllers, selbstverständlich dosiert werden. Über 200cP empfehlen wir i.d.R Dosierabfüller mit einer Impeller- oder Zahnradpumpe, bei denen die Stoffe mechnisch transportiert werden...




Wie viele Abfüllventile brauche ich an meinem Abfüllgerät?


*** Je langsamer die Abfüllgeschwindigkeit ist, desto mehr Abfüllventile brauchst du, um durchgängig arbeiten zu können. *** Bei einem Falldruckfüller ist die Abfüll-Geschwindigkeit nicht begrenzt durch die Viskosität der Stoffe (da die ja nur bei 1-10cP liegt), sondern sie ist begrenzt durch den Falldruck der natürlichen Schwerkraft. Bei anderen Abfüllern wie einem Vakuumfüller, ist die Geschwindigkeit nicht so sehr durch den Druck, sondern durch die Viskosität der Stoffe begrenzt.
Falldruckfüller haben deshalb i.d.R. mindestens 4 Abfüllventile zum Abfüllen von Standardflaschen (3 Ventile füllen nacheinander ab, während man am jeweils 4ten Ventil die Flasche wechselt).
Bei Vakuumabfüllern, wo die Füllgeschwindigkeit durch den einstellbaren Unterdruck technisch höher ist, reicht bei dünnflüssigen Stoffen mit 1cP bis 10cP jedoch oft schon ein einziger Abfüllstutzen! Bei Stoffen mit 100cP bis 200cP sinkt jedoch auch hier die Füllgeschwindigkeit und 2 oder 4 Abfüllevntile können bei höher viskosen Stoffen auch am Vakuumfüller sinnvoll sein (z.B. 2 Ventile bei dickem Öl oder 4 Ventile bei dicker Tomatensoße)!


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Weiterführende Infos:

Beratung und Bestellen per Telefon/E-Mail & Bezahlung (außerhalb des Shops)

Kann ich bei fischer-lahr.de auch per Telefon oder E-Mail bestellen?

Ja. Ruf uns unter ☎ +49 (0) 7821 58838 20 während der Geschäftszeiten Mo-Fr 8-12 Uhr und 13-17 Uhr an - unsere Experten beraten dich telefonisch und nehmen deine Bestellung auf. Oder schicke eine E-Mail an kontakt@fischer-lahr.de.

Du erhältst anschließend eine Auftragsbestätigung per E-Mail mit allen Details.

Bezahlung (für Aufträge außerhalb des Shops): per klassische Banküberweisung oder via PayPal/Kreditkarte unter https://fischer-lahr.de/pay.

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Wie bestelle ich am besten?

Am schnellsten bestellst du direkt im Shop. Wenn du vorab Fragen hast oder Beratung wünschst, kannst du gern telefonisch bestellen - wir beraten dich und legen die Bestellung manuell an.

Login & Kundenkonto: Anmelden, Passwort & Gastbestellungen

Wo kann ich mich einloggen bzw. ein Kundenkonto anlegen?

Unter https://www.fischer-lahr.de/Mein-Konto kannst du dich einloggen oder ein Kundenkonto anlegen. Bitte nutze ein einzigartiges Passwort, das du nicht an anderer Stelle verwendest.

Ich kann mich nicht einloggen und erhalte keine E-Mail zur Passwort-Wiederherstellung. Was tun?

Prüfe zuerst, ob du überhaupt ein Kundenkonto hast. Viele Kundinnen und Kunden bestellen als Gast – dabei wird aus Datenschutzgründen kein Kundenkonto angelegt. Auch wenn du schon einmal bestellt hast, existiert dann ggf. kein Login für fischer-lahr.de.

In diesem Fall schreibe bitte an kontakt@fischer-lahr.de mit dem Hinweis, dass du bereits bestellt hast und nun ein Kundenkonto möchtest. Wir übertragen dann deine Daten und senden dir einen Link zur Passwortvergabe. Wichtig: Wir können das nur mit der gleichen E-Mail-Adresse durchführen, über die du zuvor bestellt hast.

Ich habe ein neues Kundenkonto angelegt, sehe aber meine früheren Bestellungen nicht. Was kann ich tun?

Vermutlich hast du damals als Gast bestellt. Sende uns eine kurze Nachricht, damit wir deine vorhandenen Bestelldaten in dein Konto übertragen. Beachte: Das funktioniert nur, wenn du dieselbe E-Mail-Adresse wie bei der früheren Bestellung für dein Kundenkonto verwendest.
Hinweis: Wenn du als Gast bestellt hast können wir deine früheren Bestellungen leider im Shop nicht wieder herstellen bzw. sichtbar machen. Wenn du etwas nachbestellen möchtest und nicht mehr sicher bist, was das war, dann schick uns eine E-Mail an kontakt@fischer-lahr.de . Wir können dir Auskunft über deine früheren Bestellungen geben. Und können dir dann für zukünftige Bestellungen eine Kundenkonto einrichten ;-)

Tipp: Verwende ein starkes, einzigartiges Passwort und bewahre Zugangsdaten sicher auf.

Versandkosten & Länder: Ermittlung, Versandarten, Schweiz & EU

Was kostet der Versand eines bestimmten Artikels nach XYZ?

Lege deine Artikel in den Warenkorb und rufe die Versandinformationen auf. Gib dort Land und PLZ ein - der exakte Tarif wird dir angezeigt. Alternativ findest du am Ende der Seite Warenkorb ebenfalls eine schnelle Versandkosten-Ermittlung.

Hinweis: Es gibt unterschiedliche Versandarten (DHL Standard, DHL-Kleinpaket, DHL-Sperrgut, GLS, Spedition). Bei gemischten Warenkörben gilt immer die größte Versandklasse für den gesamten Warenkorb.

Versendet ihr versandkostenfrei?

Deutschland: ab 250 € Warenwert versandkostenfrei (gilt für den gesamten Warenkorb). Für andere Länder nutze bitte die Tarifliste versandpreisliste.pdf oder die Ermittlung im Warenkorb. Für die Schweiz kannst du via meineinkauf.ch profitieren.

Wie hoch sind die Versandkosten in Deutschland?

DHL Kleinpaket: 4,90 € · Standard-Paket (DHL/GLS): 7,90 € · Spedition: abhängig von Gewicht/Ziel. Ab 250 € Warenwert: versandkostenfrei.

Sendet ihr auch in die Schweiz?

Ja, aber nicht direkt über den Shop. Im Shop ist für Schweizer Adressen nur Selbstabholung wählbar. Für Versand bitte kurz per E-Mail an kontakt@fischer-lahr.de melden oder den Service meineinkauf.ch nutzen (Vorteil: deutsche Tarife & Abwicklung durch den Dienstleister).

Versendet ihr in Länder außerhalb der EU?

Ja, jedoch nicht direkt über den Shop. Bitte per E-Mail an kontakt@fischer-lahr.de anfragen. Du erhältst eine Auftragsbestätigung inkl. Versandkosten; bei Ausfuhr außerhalb der EU können wir die MwSt. abziehen.

Ich kann mein EU-Land im Checkout nicht auswählen - was tun?

Nicht für jede Versandart ist jedes EU-Land im Shop hinterlegt. Sende uns Artikelnummer(n) und vollständige Adresse an kontakt@fischer-lahr.de. Wir erstellen dir eine unverbindliche Auftragsbestätigung mit exakten Versandkosten.

Tipp: Prüfe ggf. die Versandart der Artikel. Bei Kombinationen ohne gültige Versandregel für dein Land kann der Shop-Checkout blockiert sein.

Aus welchen EU-Ländern kann ich im Shop bestellen?

Standardversand (DHL): DE, AT, BE, DK, FR, LU, NL, PL, CZ, IT, SE, SI, ES, HU, BG, EE, FI, GR, IE, HR, LV, MT, PT, RO, CY.
DHL Kleinpaket: wie Standardversand (siehe oben).
DHL Sperrgut: DE, AT (weitere EU-Länder bitte per E-Mail anfragen).
GLS: DE, AT, BE, LU, NL, DK, SE, CY, CZ, EE, LV, LT, IT, IE, PL, RO, FI (je nach Gewichtsstufe).
Spedition (Shop): DE, AT, FR, NL, LU, BE, SE. Andere EU-Länder bitte per E-Mail anfragen.

Gemischte Versandarten im Warenkorb - was passiert?

Bei gemischten Versandarten gilt für den gesamten Warenkorb die größte Versandklasse (z. B. Paket + Spedition → Speditionstarif). Falls für eine der enthaltenen Versandarten im Ziel-Land keine Regel existiert (z. B. Spedition nach IE), kann der Shop die Bestellung nicht abschließen. In diesem Fall bitte kurz per E-Mail an kontakt@fischer-lahr.de melden - wir erstellen eine manuelle Auftragsbestätigung.

TIPP - Schnell zum Tarif: Lege etwas in den Warenkorb um einfach deinen Tarif zu ermitteln - Gehe dann auf Versandinformationen um mit deiner PLZ den Tarif zu sehen · Versandpreisliste (PDF)

Individuelle Maschinen & Lösungen für deine Produktion

Ich habe ein spezielles Produktionsproblem - bietet ihr individuelle Lösungen an?

Ja! Neben unserem Lagerverkauf von Standard-Maschinen können wir in unserer Fachwerkstatt Maschinen wie Abfüllanlagen, Etikettieranlagen oder Fässer individuell modifizieren und um Funktionen erweitern. Wir bieten maßgeschneiderte Produktionslösungen für kleine und mittelständische Betriebe der Lebensmittelherstellung sowie für Selbstvermarkter.

Setz dich bitte telefonisch (Ansprechpartner Dirk Moßmann) mit uns in Verbindung oder frage unverbindlich per E-Mail an. Für eine schnelle Bearbeitung nutze gern diesen vorbereiteten Mail-Link an unsere Expertinnen und Experten: kontakt@fischer-lahr.de

Tipp: Beschreibe kurz Produktart, Prozessschritt und gewünschte Anpassungen - so können wir schneller konkret werden.

Viskosität: Richtwerte (cP/mPa·s) & Abfüll-Eignung nach Temperatur

Wie nutze ich die Viskositäts-Richtwerte für die Abfüllmaschine?

Viskosität wird hier in cP angegeben (1 cP = 1 mPa·s). Die Temperatur ist entscheidend für die Fließfähigkeit - viele Produkte werden warm deutlich dünnflüssiger. Die Tabelle bietet Anhaltspunkte ohne Gewähr; die finale Eignung prüfen wir gerne kostenlos im Praxistest auf der Abfüllmaschine.

Richtwerte: Viskosität gängiger Produkte (cP ≙ mPa·s)

Material Temperatur Viskosität (cP/mPa·s) Hinweise
Wasser 20 °C 1 Referenzwert: 1,002 mPa·s.
Milch 20 °C 2 Typisch 1,5-3 mPa·s je nach Fettgehalt.
Bier 4 °C 1.1 Etwas höher als Wasser (gelöste Stoffe).
Wein 20 °C 1.5-2 -
Ethanol (100%) 20 °C 1.2 -
Spirituosen/Whiskey 20 °C 1-3 Je nach Sorte.
Likör (30-40% vol.) 20 °C 10-100 Stark vom Zuckergehalt abhängig.
Essig (Haushaltsessig) 20 °C ~1.2 12-15 mPa·s für Balsamico-Cremes.
Vollei (flüssig) 20 °C 60 Produktabhängig.
Pflanzenöl (Maisöl) 25 °C 57 -
Pflanzenöl (Maisöl) 38 °C 32 -
Sojaöl 20 °C 60 -
Baumwollsaatöl 20 °C 70 -
Rapsöl 20 °C 70-90 -
Erdnussöl 40 °C 40 -
Olivenöl 40 °C 40 -
Leinsamenöl 40 °C 30 -
Kokosöl 20 °C ~60 Nur flüssig; Schmelzpunkt ~24 °C.
Palmöl 40 °C 45 -
Rizinusöl 20 °C 950-1500 Lehrbuchwert ~985 mPa·s.
Rizinusöl 80 °C 36 Stark temperaturabhängig.
Butter (geschmolzen) 60 °C 18 -
Butter 40 °C ~30000 Halbfeste Paste (Richtwert).
Kakaobutter 60 °C 50 -
Fruchtsaft (klar, z. B. Apfel) 20 °C 2-5 50 nur für Nektare realistisch.
Fruchtsaft-Nektar 20 °C ~50 Richtwert für dickflüssige Nektare.
Apfelsaft (20 °Brix) 27 °C 2 -
Orangensaft-Konz. (50 °Brix) 20 °C 2410 -
Orangensaft-Konz. (50 °Brix) 80 °C 330 -
Zitrusfrucht-Pulp 20 °C 600 Richtwert.
Sahne (30% Fett) 20 °C ~15 -
Sahne (50% Fett) 20 °C ~115 -
Joghurt 40 °C ~150 Nicht-newtonsch, stark variabel.
Pudding / Dessertcreme 40 °C ~1000 Nicht-newtonsch.
Molke (flüssig) 40 °C ~1.5 Nur wenig viskoser als Wasser.
Molke-Konzentrat 40 °C 800-1500 Für hochkonzentrierte Molke.
Kondensmilch (ungezuck.) 40 °C 80 -
Kondensmilch (gezuck.) 20 °C 6100 -
Honig 20 °C ~10000 Stark sortenabhängig.
Honig 40 °C ~2000 -
Ahornsirup 24 °C 1000-3000 -
Zuckerlösung (70 °Brix) 20 °C 400 -
Glukosesirup 25 °C 4300-6800 -
Malzextrakt (80%) 18 °C 9500 -
Glycerin (100%) 0 °C 12100 -
Glycerin (100%) 10 °C 4500 -
Glycerin (100%) 20 °C 1490 -
Glycerin (100%) 25 °C 934 -
Tomatenketchup 20 °C 50000-70000 Ruhe-Viskosität (thixotrop).
Tomatenketchup 30 °C ~1000 Unter Scherung (fließend).
Tomatenmark 20 °C 5000-20000 -
Bratensauce 80 °C 110 -
BBQ-Sauce 20 °C 2000 -
Senf 20 °C 50000-70000 Nicht-newtonsch.
Mayonnaise 20-24 °C 2000-5000 Stark abhängig (nicht-newtonsch).
Salatdressing (cremig) 20 °C 1300-2600 -
Konfitüre / Marmelade 20 °C ~8500 -
Konfitüre / Marmelade (heiß) ~95 °C ~500 -
Apfelmus 20 °C ~1500 -
Apfelmus 80 °C ~500 -
Erdnussbutter (cremig) 23 °C 150000-250000 -
Kakaomasse (geschmolzen) >35 °C ~4000 Nur geschmolzen.
Schokoladensirup 23 °C 10000-25000 -
Schokoladensauce (warm) 50 °C 280 -
Schmelzkäse 60 °C 30000 -
Kuchenteig 30 °C 29500 -
Flüssigseife 60 °C 85 Produktabhängig.
Shampoo 20 °C 500-5000 Sehr variabel.
Handcreme 20 °C ~8000 -
Zahnpasta 40 °C ~70000 Richtwert.
Natronlauge (50%) 20 °C 45-90 -
Kaliumhydroxid (~50% Lsg.) 20 °C 67 Stark konzentrationsabhängig.
Schmieröl (z. B. Motoröl) 20 °C 60-200 Leichtere Öle.
Maschinenöl (schwer) 20 °C 600 -
Hydrauliköl HLP 100 20 °C ~300 Bei 40 °C ca. 90 mPa·s.
Getriebeöl SAE 140 20 °C ~2700 -
Druckfarbe 40 °C 550-2200 Stark produktabhängig.
Lack (25% Pigmente) 20 °C ~3000 Richtwert.
Alkydharz 20 °C 500-3000 -
Polyesterharz 30 °C ~3000 -
Polyol (unpigmentiert) 20 °C 500-5000 Typischer Bereich.
Latexemulsion 20 °C ~200 -
Paraffinemulsion 20 °C ~3000 -
Polymerlösung 20 °C ~20000 Sehr vom System abhängig.

Was ist bei Temperatur & Produkttypen zu beachten?

Viele Medien sind stark temperaturabhängig (z. B. Rizinusöl: ~1000 → 36 cP bei 80 °C). Nicht-newtonsche Produkte (Ketchup, Senf, Mayonnaise, Joghurt) zeigen Scherverdünnung: In Ruhe dick, im Fluss deutlich dünner. Planen Sie deshalb die Prozess-Temperatur (kalt/warm) und die realen Scherbedingungen der Abfüllung mit ein.

Welche Abfüllmaschine ist nun die Richtige für mich?

Für alles was deutlich dickflüssiger als 10 cP ist, ist ein Falldruckfüller nicht mehr geeignet. Du nimmst hier am besten einen Vakuumfüller. Bei Stoffen über 200 cP ist der Vakuumfüller meist nicht mehr ausreichend, sondern du nimmst am besten einen Dosierfüller mit Impeller- oder Zahnradpumpe. Alternativ ein Abfüller mit Zylinderpumpe...

Hinweis: Richtwerte ohne Gewähr. Wir testen dein Produkt gerne kostenlos auf der passenden Abfüllmaschine!

Selbstabholung: Preise, Zahlarten vor Ort, Auswahl im Checkout & Anfahrt

Ist der Preis bei Selbstabholung der gleiche - egal aus welchem Land ich bestelle?

Ja. Bei Selbstabholung zahlst du immer den Preis mit deutscher Mehrwertsteuer (19%) - so, als würdest du in einem Laden in Deutschland kaufen. Beim Versand in ein EU-Land berechnen wir die Mehrwertsteuer deines EU-Staates und führen diese dorthin ab.

B2B aus der EU (z. B. Frankreich) mit Abholung in Lahr: auch hier fallen 19% deutsche MwSt. an - wie bei deutschen Firmen. Für eine spätere Erstattung innerhalb der EU benötigen wir eine Gelangensbestätigung (Nachweis, dass die Ware in dein EU-Land verbracht wurde). Wir empfehlen B2B-Kunden aus dem EU-Ausland daher den Versand: Der Transportdienstleister stellt die nötige Bescheinigung, und bei gültiger USt-ID versenden wir automatisch mit 0% Umsatzsteuer.

Ausfuhr in Nicht-EU-Länder (z. B. Schweiz): Bei Selbstabholung zahlst du zunächst immer 19% deutsche MwSt. (Privat & Firma). Eine Erstattung ist möglich, wenn du uns eine gültige Ausfuhrbestätigung des Zolls einreichst.

Ist der Artikelpreis bei Selbstabholung genauso wie im Shop?

Ja. Bei Abholung im Lager fallen lediglich ggf. Versandkosten nicht an. Beachte: Innerhalb Deutschlands ist der Versand ab 250 € Warenwert ohnehin versandkostenfrei. Wir haben keinen Laden - die Abholung erfolgt direkt im Lager.

Wichtig: Vor Ort ist nur Barzahlung möglich. Kartenzahlung geht nur im Shop (einfach "Selbstabholung" wählen und online bezahlen).

Ich möchte bestellen und bei euch abholen - geht das?

Ja - bitte ruf vorher kurz an, um einen Abholtermin abzusprechen (Lagerverkauf, kein Laden für Laufkundschaft). Am einfachsten bestellst und bezahlst du im Shop und wählst "Selbstabholung" als Versandart. So richten wir den Artikel vorab und reservieren ihn bei knappem Bestand.

Vor Ort akzeptieren wir nur Barzahlung. Wenn du mit Karte zahlen möchtest, bezahle bitte vorab im Shop und hole anschließend im Lager ab.

Ich finde die Option "Selbstabholung" im Checkout nicht - was tun?

Selbstabholung im Shop ist für Deutschland, Frankreich und die Schweiz verfügbar. Für andere Länder (wegen der Distanz) ist die Option nicht freigeschaltet - melde dich telefonisch, wir legen dir einen Abholauftrag an.

  1. Lege deinen Artikel in den Warenkorb.
  2. Gehe zum Warenkorb und dann auf Zur Kasse (wichtig!). Wenn du stattdessen Direkt zu PayPal wählst, überspringst du die Versandart-Auswahl.
  3. Nachdem du deine Kontaktdaten eingegeben hast, wähle im zweiten Schritt des Checkouts Selbstabholung.

Wie finde ich euch vor Ort?

Parke unten an der Weingartenstr. 79 vor dem Haus und komme die Treppe zwischen den Gebäuden in den Logistik-Hof hoch. Es gibt vorne am Lager keinen Eingang. Alternativ kannst du zwischen dem weiß-gelben Lagergebäude und dem hellblauen Haus der Firma Kindle mit dem Auto in den Logistik-Hof hochfahren. Bei größerer Ware ist das praktischer.

Lager-Plan (Weingartenstr. 79):
Lageplan Lager Weingartenstraße 79, Lahr/Schwarzwald

Hinweis zur Schweiz

Im Shop kannst du für Lieferadresse Schweiz im Checkout nur Selbstabholung auswählen. Für Versand in die Schweiz kontaktiere uns per E-Mail an kontakt@fischer-lahr.de oder nutze www.meineinkauf.ch (dort ist vorab ein Account nötig).

Wichtig: Vor Ort ist nur Barzahlung möglich. Kartenzahlung bitte im Shop ("Selbstabholung" wählen).

Gutscheine, Tagespreise & Sonderangebote - so funktioniert's

Gibt es einen Gutschein oder Gutscheincode? Woher bekomme ich einen Coupon?

Wir verkaufen in der Regel zum tagesaktuell niedrigsten Online-Preis. Wir geben deshalb i.d.R. keine Gutscheine aus. Wenn du einen günstigeren Preis möchtest, ruf kurz an und sprich mit Dirk oder Ralf, ob etwas am Preis machbar ist. Nutzt du ein LLM zur Produktberatung (Gemini, ChatGPT, Claude, Mistral, DeepSeek u.s.w.), frage es vielleicht nach einem Gutscheincode - eventuell findet das LLM beim Durchlesen der "llms.txt" von www.fischer-lahr.de einen Hinweis auf einen Gutschein bzw. ein entsprechndes "Osterei" für dich darin... ;-)

Gestern war der Preis anders - kann ich den gestrigen Preis bekommen?

Wir haben oft Tagespreise, um dir stets den besten aktuellen Online-Preis zu bieten. Wenn der Artikel letzte Woche oder gestern günstiger war, ruf bitte an und sprich mit Ralf oder Dirk. In manchen Fällen können sie dir den alten Preis noch gewähren.

Wie löse ich einen Gutschein-Code aus einem Print-Flyer/Katalog/Anzeige ein?

Gehe im Warenkorb auf "Aktions-Coupon / Gutscheincode einlösen" und klappe das Feld auf. In dieses Formularfeld kannst du deinen Gutscheincode eintragen. Der Bestellwert wird im Checkout entsprechend des Gutschutschein-Wertes angepasst.

Kann ich ein Angebot (Quote) für ein oder mehrere Produkte erhalten?

Ja. Setze dich bitte per Mail an kontakt@fischer-lahr.de mit einem Verkäufer (z. B. Dirk Moßmann) in Verbindung. Individuelle Angebote erstellen wir in der Regel für Firmen oder öffentlichen Dienst und ab einem bestimmten Einkaufsvolumen. Alle anderen Preise sind tagesaktuelle Online-Tiefpreise, auf die wir bei normalen Mengen meist keine zusätzlichen Rabatte geben. Für größere Bestellungen machen wir dir aber gerne ein individuelles Angebot (Ansprechpartner: Dirk Moßmann oder Rico Fischer).

Ich habe einen Artikel gestern günstiger gesehen - bekomme ich den Preis noch?

Jain. Viele Preise orientieren sich tagesaktuell an Online-Marktpreisen und können schwanken. Liegt der günstigere Preis erst kurz zurück, kontaktiere uns - häufig können wir ihn noch gewähren. Schreibe in diesem Fall gern an martin.wehrle@fischer-lahr.de (Marketing, u. a. für die Preisroboter zuständig). Er prüft den Preisverlauf und entscheidet, ob der gestrige Preis möglich ist. Hinweis: Gilt nicht für reguläre Preiserhöhungen und in der Regel nicht für zeitlich befristete Sonderangebote.

Ich habe einen Artikel woanders günstiger gesehen - könnt ihr mitgehen?

Vermutlich ja. Wende dich an Martin Wehrle (Marketing und automatische Preisprüfung) oder rufe an und sprich mit einem unserer Verkäufer. Wir prüfen den Preis und melden uns.

Tipp: Manche Preise ändern sich oft einmal täglich. Bei Fragen zu gestrigen Preisen einfach kurz melden.

Ersatzteile finden: Wo klicken & was tun, wenn der Link fehlt?

Wo finde ich Ersatzteile für ein Produkt?

Fischer-Lahr führt für die meisten der angebotenen Produkte Ersatzteile direkt ab Lager Lahr. Auf der jeweiligen Produktseite des Artikels, für den du ein Ersatzteil suchst, findest du meist oben rechts unter dem Produkttitel den grünen Ersatzteil-Button
(Beispielbild: Ersatzteile). Außerdem gibt es in der Produktdaten-Tabelle einen Eintrag "Modell / Ersatzteile:" - der dahinterliegende Link führt zur kompletten Ersatzteilübersicht des Artikels.

Ich finde keinen Ersatzteil-Link - was jetzt?

Steht auf der Produktseite kein Merkmal "Modell / Ersatzteile:" oder fehlt der grüne Button, melde dich kurz per Mail an kontakt@fischer-lahr.de (gern mit Artikelnummer/Modellbezeichnung). Wir senden dir den passenden Ersatzteil-Link oder legen den Artikel für dich an.

Hinweis zu Artikelnamen: Ersatzteil vs. Hauptprodukt?

Produkte mit "Ersatzteil" oder "Zubehör" im Titel sind nicht das Basisprodukt, sondern Komponenten dafür. Suche Ersatzteile immer über die Haupt-Produktseite und den dortigen Link "Modell / Ersatzteile:".

Tipp: Auf jeder Produktseite führt der Eintrag "Modell / Ersatzteile:" direkt zur vollständigen Teileliste des Artikels.

Welches Abfüllgerät ist das beste? Unterschiede, Einsatz & Empfehlung

Welches Abfüllgerät ist das beste?

Das lässt sich pauschal nicht beantworten. Man kann aber erst einmal differenzieren, wodurch sich die verschiedenen Abfüllmethoden unterscheiden, um dann das passende Abfüllgerät zu finden. Grundsätzlich unterscheiden sich Abfüllgeräte für flüssige Lebensmittel, Kosmetika oder pharmazeutische Produkte sowohl durch die Messmethode beim Abfüllen, als auch durch die Fördertechnik der abzufüllenden Flüssigkeit. Und zum Schluss: Was soll in die Flasche, in das Glas oder die Dose?

Unterschied 1: Wie wird die Füllmenge gemessen?

Während bei Vakuum-Abfüllgeräten und Falldruckfüllern der Füllstand durch das Abfüllventil in der Flasche gemessen wird, wird bei Dosierfüllern sehr häufig nicht das abgefüllte Volumen gemessen, sondern das Gewicht. Die Messung des Gewichts, anstatt des Volumens kann bei heißen, also sterilisierten Flüssigkeiten hilfreich sein, die ein anderes Volumen haben als dieselbe Flüssigkeit bei Zimmertemperatur später hat. In manchen Fällen verwenden Dosierfüller auch das Durchlaufvolumen an der Pumpe zur Messung.

Die Messung bei Dosierfüllern ist somit insgesamt sehr viel aufwendiger und oft auch zeitintensiver, weshalb bei Flaschenabfüllung sehr häufig die Volumen-Messung per mechanischem Abfüllventil bevorzugt wird. Das Prinzip ist hierbei ähnlich wie bei einer Benzin-Zapfpistole an der Tankstelle: Sobald die Füllmenge den Abfüllstutzen erreicht hat, verschließt das Ventil, um ein Überlaufen zu verhindern und beendet den Abfüllvorgang.

Unterschied 2: Welche Pumpe/Fördertechnik ist geeignet?

Das zweite Unterscheidungs-Merkmal ist die Fördertechnik der Flüssigkeit. Grundsätzlich benötigen alle Abfüllmethoden eine Pumpe, um die Flüssigkeit vom Lagerbehälter zur abzufüllenden Flasche zu transportieren. Der Falldruckfüller funktioniert zwar mit Falldruck, bei der die Flüssigkeit durch die Schwerkraft aus einem Behälter nach unten in die Flasche fließt. Aber der Falldruckbehälter, der je nach Modell nur etwa 20 Liter fasst, muss während des Abfüllvorgangs auch ständig nachgefüllt werden. Somit braucht es auch beim Falldruckfüller mehr oder weniger zwingend eine Pumpe.

Während die Flüssigkeit bei Dosierfüllern und Falldruckfüllern die Pumpe direkt durchlaufen müssen, kommt beim Vakuumabfüller das abzufüllende Lebensmittel niemals mit mechanischen Teilen der Pumpe in Berührung. Der Vakuumabfüller baut nämlich einen starken Unterdruck in den Schläuchen bzw. der Flasche auf. Durch das Vakuum wird die Flüssigkeit eingesaugt, durchläuft aber niemals die Pumpe selbst.

Dies hat den Vorteil, dass die Pumpe nicht aufwendig zerlegt werden muss, um gereinigt zu werden. Das Lebensmittel wie Wein, Saft, Wasser, Spirituosen usw. kommt niemals mit potenziell unreinen mechanischen Teilen der Pumpe in Berührung. Außerdem können sowohl heiße als auch kalte Flüssigkeiten mit der Vakuumpumpe angesaugt werden. Die Temperatur spielt bei Vakuumfüllgeräten praktisch keine Rolle. Bei der Abfüllung durch Dosierfüllern oder Falldruckfüllern (bei der das Lebensmittel die Pumpe direkt durchläuft), spielt die Temperatur aber durchaus eine Rolle. Denn die Pumpe und das meist aus Gummi bestehende Pumpenrad muss für höhere Temperaturen um 80-90 °C mechanisch ausgelegt sein.

Gibt es eine Übersicht der Vor- und Nachteile je Abfüllmethode?

Nachfolgend findest du eine kompakte Übersicht zu Vakuum-, Falldruck- und Dosier-Abfüllgeräten.

Abfüllgeräte Übersicht

# Vakuum-Abfüllgerät Falldruck-Abfüllgerät Dosier-Abfüllgerät
Füllmengen-Messung Volumen-Messung - mechanisch per Höhe des Abfüllventils Volumen-Messung - mechanisch per Höhe des Abfüllventils Gewichtsmessung - elektronisch per Waage, oder elektronische Volumen-Messung per Pumpendurchlauf
Pumpe Vakuumpumpe, die einen Unterdruck im Schlauchsystem herstellt. Kann ohne Pumpe betrieben werden (reiner Falldruck bei höher stehendem Behälter) oder mit Durchlaufpumpe (z. B. Impellerpumpe). Pumpe muss auf das individuelle Medium abgestimmt sein Durchlaufpumpe (z. B. Impellerpumpe). Pumpe muss auf das individuelle Medium abgestimmt sein
für dünnflüssige Stoffe und Öl Ja Ja Ja
für dickflüssige Stoffe Ja Bedingt Ja
für cremige Stoffe Bedingt Nein Ja
für stückige Stoffe Bedingt Nein Bedingt (wenn dafür ausgelegt)
für heiße Stoffe Ja Bedingt Bedingt
für Stoffe mit gelösten Gasen (z. B. CO₂ in Bier, Sekt oder Limonade) Nein (durch den Unterdruck kann das CO₂ ausgasen) Bedingt Bedingt
für brennbare Stoffe Ja (mit Druckluftmotor) Bedingt Bedingt
weites Spektrum an Stoffen Ja
Da nichts mit der Pumpe in Berührung kommt, geeignet für alles was durch den Schlauch geht
Nein
Nur sehr dünnflüssige Stoffe geeignet.
Ja
Pumpe und Pumpenrad (z. B. Impeller) müssen aber individuell konfiguriert sein
für Flaschen Ja Ja Ja
für Gläser Bedingt
(mit Gläser-Abfüll-Aufsatz für Marmeladen-Gläser oder sehr breitem Konus)
Nein Ja
für Mini-Flaschen (Mignon) Ja (mit Mignon-Füllventil) Ja (mit Mignon-Füllventil) Ja
für Glasflaschen Ja Ja Ja
für PET-Flaschen Nein Ja Ja
für Bag-In-Box Nein Bedingt (eher theoretisch) Ja
Volumen-Abfüllung Ja Ja Bedingt
Gewichtsabfüllung Nein Nein Ja (mit elektr. Waage)

Was will ich abfüllen? Behälter & Medium im Überblick

Zuletzt sei auch noch das Material der Flasche sowie die Konsistenz des abzufüllenden Stoffs erwähnt. Falldruckfüller können ausschließlich hoch viskose, also sehr dünnflüssige Stoffe abfüllen. Dickflüssige oder gar creme-artige Stoffe fließen einfach nicht gut nach unten, oder nur extrem langsam.

Sowohl Vakuumabfüller als auch Dosierfüller können sowohl dünnflüssige als auch dickflüssige Medien abfüllen. Also auch Stoffe wie Ketchup, Creme oder heiße Konfitüre. Je dickflüssiger und fester der Stoff wird, desto mehr ist hier jedoch der Dosierabfüller im Vorteil. Außerdem lässt sich mit einem Vakuumabfüller auch nur in feste Glasflaschen oder Gläser abfüllen. Grund ist der durch die Vakuumpumpe entstehende Unterdruck. In der Flasche wird ein Vakuum erzeugt, welches das Lebensmittel hineinsaugt. Dünne PET-Flaschen würden durch den Unterdruck zusammengezogen, ein Befüllen durch Vakuum ist hier nicht möglich. Auch ist das Vakuum ungeeignet für Flüssigkeiten, in denen Gas wie CO₂ gelöst ist - es würde ausgasen.

Dies sind die wesentlichen Aspekte und Unterschiede bei gängigen Abfüllgeräten. Bei weiteren, speziellen Anwendungsfragen kontaktiere uns gerne - wir finden die passende Lösung, um deine Produkte in kleinen Serien abzufüllen.

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