Saften / Saft-Herstellung
Beiträge zum Thema saften und haltbar machen von Apfelsaft, Fruchtsäften und Gemüsesäften.Siehe auch Obstpressen zum Saften und Passieren >>
Beiträge zum Mosten >>
Welches Abfüllgerät das beste ist, lässt sich pauschal nicht beantworten. Man kann aber erst einmal differzenzieren, wodurch sich die verschiedenen Abfüllmethoden unterscheiden, um dann das passende Abfüllgerät zu finden. Grundsätzlich unterscheiden sich Abfüllgeräte für flüssige Lebensmittel, Kostemtika oder pharmazeutische Produkte sowohl duch die Messmethode beim Abfüllen, als auch durch die Födertechnik der abzufüllenden Flüssigkeit.
Falls Sie im Herbst große Mengen an Äpfeln haben und nicht wissen, wohin damit, bietet sich die eigene Saftherstellung geradezu an. Es ist nicht schwierig Apfelsaft selbst herzustellen. ideal sind Äpfel von Streuobstwiesen und Fallobst...
Saft ohne Konservierungsstoffe herstellen. Wer selbst Saft aus Obst macht, steht schlussendlich immer vor der Frage: Wohin abfüllen? Es mag erst mal widersprüchlich klingen, wenn man Bag-In-Box mit einem Saftfass vergleicht. Dennoch stellt sich sich die Frage durchaus ernsthaft.
Die Hydropresse bzw. Wasserpresse, die mit reiner Wasserkraft und praktisch völlig ohne Mechanik betrieben wird, ist genial einfach.
Die Fischer Obstpresse OPRIH 18 hat beim Vergleichs-Portal "Vergleich.org" als Vergleichssieger mit einer Benotung von 1,3 abgeschnitten. Sie war damit die einzige Obstpresse unter den verglichenen Modellen, die die Wertung "Sehr Gut" erhielt.
(MW) Gesund, einfach zu handhaben, und kostengünstig: Sie können Säfte ganz ohne Konservierungsstoffe lagern und täglich zapfen. Wie frisch gepresst. Der Saft ist reich an Vitaminen und wertvollen Inhaltstoffen. Das Fischer Saftfass ist aus lebensmittelechtem, hochwertigen Edelstahl gefertigt und unbegrenzt haltbar. Der Saft wird einfach durch Erhitzen und durch Luftabschluss mittels des Schwimmdeckels konserviert. Ganz ohne Zusatz von chemischen Zusatzmitteln.
" Die Herstellung von Saft verdient genauso viel Beachtung wie jede Spirituose ". Unter dieser Einleitung berichtet das "Magazin für Barkultur" Mixology in seiner aktuellen Ausgabe unter anderem über unsere hydraulische Saftpresse OPRIH18 ....