(36036020) Genaue Temperatur-/Zeit-Kontrolle: Kochtopf mit Temeratur-Sensor, elektrischer Pasteurisierer / Einkoch-Automat, Edelstahl 27 Liter, zum Einwecken von Einmachgläsern, pasteurisieren von Fruchtsaft, für Glühwein, als Marmeladentopf, Heißentsafter u.v.m.

Ideal für alles, das mit einer genauen
Temperatur behandelt werden muss!

Groß-Kochtopf: Der multifunktionale, elektrische Edelstahl-Kochtopf mit Temperatur-Sensor (!), digitaler Messung und Zeiteinstellung und großen 27 Liter Inhalt!

Der elektrische Einkochautomat 2000Q ist ideal, wenn Sie Lebensmittel mit genauen Temperatur und Zeitvorgaben behandeln wollen:

• zum Einkochen von WECK-Gläsern / Einmachgläsern
• zum Pasteurisieren von Fruchtsaft für Bag-In-Box oder Flaschen-Abfüllung
• Zubereitung größerer Mengen von Heißgetränken wie. z.B. Tee
• für Punsch oder Glühwein
• zum kochen von größeren Mengen Suppe
• kochen von Konfitüre, Marmelade oder Gelee
• Sous Vide Niedertemperatur-Garen (z.B. Rindfleisch in Vakuumbeuteln vor dem Braten garen auf den Punkt garen oder Onsen-Eier bei genauer Temperatur kochen)
• als Heißentsafter mit optionalem Heißentsaft-Aufsatz (nicht im Lieferumfang enthalten!)

• Konservieren Sie jetzt bis zu 14 Einmach-Gläser in einem Arbeitsgang. Je nach Obst oder Gemüse können Sie die Einkoch-Temperatur und Zeit exakt steuern. Obst zwischen 85°C bis 90°C, Gemüse zwischen 90°C und 100° C. Tabellen mit Temperatur-Empfehlungen und Einkochzeit enthalten...
• Pasteurisieren Sie Fruchstäften bis zu einer idealen Abfülltemperatur von 78°C bis 80°C und füllen Sie den Saft direkt in Flaschen oder Bag-In-Box...
• Erwärmen Sie Glühwein und Punsch ohne zu kochen oder breiten Sie nun große Mengen von Heißgetränken wie z.B. Tee zu...
• Zum kochen von Marmeladen, Suppen, zum Blanchieren von Gemüse vor dem Einfireren usw
• Als Heißentsafter für maximales Entsaften von Obst (mit optionalem Aufsatz - nicht im Lieferumfang enthalten)
• Zum Sous Vide Niedertemperatur-Garen (Halterung für Sous Vide Beutel nicht enthalten)
• Bitte beachten Sie, dass am Topfboden ein Temperatursensor ist! Dieser darf durch Rühren bei der Zubereitung verschiedener Lebensmittel nicht beschädigt werden...
• Länge: 40 cm
• Breite: 45 cm
• Höhe: 50 cm