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Pasteurisiertopf, Herstellung Konfitüre Gelee Saft, Einkochtopf, Einwecktopf, Sous Vide:

Genaue Temperatur-/Zeit-Kontrolle: Kochtopf mit Temperatur-Sensor, elektrischer Pasteurisierer / Einkoch-Automat, Saftpasteur 27 Liter, zum Einwecken von Einmachgläsern, pasteurisieren von Fruchtsaft, für Glühwein, als Marmeladentopf, Heißentsafter u.v.m.

(36036020) Genaue Temperatur-/Zeit-Kontrolle: Kochtopf mit Temperatur-Sensor, elektrischer Pasteurisierer / Einkoch-Automat, Saftpasteur 27 Liter, zum Einwecken von Einmachgläsern, pasteurisieren von Fruchtsaft, für Glühwein, als Marmeladentopf, Heißentsafter u.v.m.

Artikelnummer: 36036020
GTIN: 4250699434068
Kategorie: Profi Marmeladen-Töpfe
Hersteller: Motorgeräte Fischer

⇒ geeignet für - Marmelade-Herstellung,

⇒ zur Herstellung von -

Ideal für alles, das mit einer genauen
Temperatur behandelt werden muss!

Groß-Kochtopf: Der multifunktionale, elektrische Edelstahl-Kochtopf mit Temperatur-Sensor (!), digitaler Messung und Zeiteinstellung und großen 27 Liter Inhalt!

Der elektrische Einkochautomat 2000Q ist ideal, wenn Sie Lebensmittel mit genauen Temperatur und Zeitvorgaben behandeln wollen:

zum Einkochen von WECK-Gläsern / Einmachgläsern
zum Pasteurisieren von Fruchtsaft für Bag-In-Box oder Flaschen-Abfüllung
Zubereitung größerer Mengen von Heißgetränken wie. z.B. Tee
für Punsch oder Glühwein
zum Kochen von größeren Mengen Suppe
kochen von Konfitüre, Marmelade oder Gelee
Sous Vide Niedertemperatur-Garen (z.B. Rindfleisch in Vakuumbeuteln vor dem Braten garen auf den Punkt garen oder Onsen-Eier bei genauer Temperatur kochen)
als Heißentsafter mit optionalem Heißentsafter-Aufsatz (nicht im Lieferumfang enthalten!)

Merkmale:

Konservieren Sie jetzt bis zu 14 Einmach-Gläser in einem Arbeitsgang. Je nach Obst oder Gemüse können Sie die Einkoch-Temperatur und Zeit exakt steuern. Obst zwischen 85°C bis 90°C, Gemüse zwischen 90°C und 100° C. Tabellen mit Temperatur-Empfehlungen und Einkochzeit enthalten...
Pasteurisieren Sie Fruchstäften bis zu einer idealen Abfülltemperatur von 78°C bis 80°C und füllen Sie den Saft direkt in Flaschen oder Bag-In-Box...
Erwärmen Sie Glühwein und Punsch ohne zu kochen oder breiten Sie nun große Mengen von Heißgetränken wie z.B. Tee zu...
Zum kochen von Marmeladen, Suppen, zum Blanchieren von Gemüse vor dem Einfireren usw
Als Heißentsafter für maximales Entsaften von Obst (mit optionalem Aufsatz - nicht im Lieferumfang enthalten)
Zum Sous Vide Niedertemperatur-Garen (Halterung für Sous Vide Beutel nicht enthalten)
Bitte beachten Sie, dass am Topfboden ein Temperatursensor ist! Dieser darf durch Rühren bei der Zubereitung verschiedener Lebensmittel nicht beschädigt werden...
Länge: 40 cm
Breite: 45 cm
Höhe: 50 cm

Lieferumfang: 1x Elektrischer Edelstahl- Kochtopf, Einlegeboden für Einmachgläser. Isolations-Deckel, Bedinungsanleitung

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Viele unserer Maschinen und Lebensmittel-Tanks sind individuell für Kundenlösungen konfiguriert! Fragen Sie einfach bei uns an. Wir können individuelle, maßgeschneiderte Technik für Sie realisieren und konfigurieren.

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Beschreibung
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Pasteurisiertopf für z.B. Saft-Herstellung: Digitaler Einkochautomat 2000Q Inox 27 lt.

Der ideale elektrische Kochtopf aus Edelstahl, wenn es auf genaue Temperaturkontrolle ankommt. Perfekt zum Einkochen von Glas-Konserven oder zum pasteurisieren von Apfelsaft und anderen Obst- und Gemüsesäften.

Selbstverständlich können sie mit dem 2000Q auch ideal Flüssigkeiten wie z.B. Glühwein temperieren, bei denen es auf genaue Endtemperaturen ankommt. Und bei Bedarf können Sie damit natürlich auch bei 100 Grad kochen...

Bei nicht stückigem Inhalt (reine Flüssigkeiten wie z.B. pasteurisierten Saft) können Sie direkt per Zapfhahn in Gefäße oder Flaschen abfüllen! Egal für was Sie diesen digital gesteuerten Kochtopf mit Temperaturkontrolle verwenden: Beachten Sie bitte, dass am Topfboden ein Temperatursensor ist, der durch Rühren o.ä. nicht beschädigt werden darf....

Technische Daten

stufenlos temperierbar von 30°C bis 100°C
Nennspannung: 220 - 230 V - 50 Hz
Nennleistung: 2000 Watt
Schutzklasse: 1
Inhalt: 27 Liter im Normalbetrieb (unterhalb des Siedepunktes von Wasser), 23 Liter im sprudelnden Kochbetrieb (ca. 100°C)

Lieferumfang

Elektrischer 230V Edelstahl-Kochtopf 27 Liter
Einlegeboden für Einmachgläser
Isolations-Deckel aus Kunststoff
Bedienungsanleitung

Siehe auch: Kochtöpfe bzw. Kochkessel mit Heizung / Pasteurisierer:
1,8 kW | 2 kW | 3 kW | 6 kW | 8 kW | 9 kW | 11 kW | 18 kW | 24 kW | 27 kW | 42 kW | 45 kW | 48 kW |
Erdgas | Holz-Befeuerung | Elektrische Kochtöpfe

Häufige Frage: Wie kann ich günstig in der Schweiz (oder Ländern außerhalb der EU wie UK, Türkei, Israel u.s.w.) bestellen?

Wenn Sie die Ware in die Schweiz oder außerhalb der EU gesendet bekommen möchten, müssen wir wegen des teilweise komplizierten Zollrechts einen manuellen Auftrag anlegen. Eine automatisierte Shop-Bestellung geht aktuell leider nicht!

Für die Schweiz empfehlen wir MeinEinkauf.ch: So können Sie bei uns einfach mit Ihrem MeinEinkauf.ch Konto einkaufen, als wären Sie ein deutscher Kunde (inkl. kostenlosem deutschen Versand ab 250 Euro Warenwert) und Ihre Sendung über MeinEinkauf.ch bequem zu sich in die Schweiz oder nach Liechtenstein weiter senden lassen. Fertig verzollt und ohne Aufwand für Sie!

Wenn Sie das nicht wünschen bzw. keinen "MeinEinkauf.ch" Account haben oder die Ware in ein anderes Land außerhalb der EU geliefert haben möchten, verfahren Sie bitte wie folgt:

Teilen Sie uns hierzu bitte per Mail an kontakt@fischer-lahr.de Ihren Namen und Adresse mit. Ebenso die gewünschten Artikelnummern (z.B. dieser Artikel:36036020 ). Wir schicken Ihnen dann innerhalb eines Arbeitstages ein Angebot bzw. unverbindliche Auftragsbestätigung.
Falls eine Mail-Bestellung für Sie zum umständlich ist, können Sie bei uns natürlich zu den üblichen Geschäftszeiten immer bequem telefonisch bestellen...
Egal wie Sie bestellen: Die unverbindliche Auftrags-Bestätigung, die wir Ihnen danach schicken, beinhaltet eine Information zum Bezahlen per PayPal - selbstverständlich wie immer mit PayPal Käuferschutz...
Ihnen stehen bei einer Telefon- oder Mail-Bestellung als Zahlarten PayPal, Kreditkarte, SEPA-Lastschrift und klassische Banküberweiung per Vorkasse zur Verfügung .

In den meisten Fällen können wir Ware, die in die Schweiz geht, ohne deutsche Umsatzsteuer (19%) verschicken, da wir vom Versender DHL eine amtlich gültige Ausfuhrbestätigung erhalten. Bei Selbstabholung in Lahr/Schwarzwald, benötigen wir hingegen den original Ausfuhrstempel des Zolls von Ihnen, damit wir Ihnen nachträglich die Steuer zurück erstatten können. Das gleiche gilt, wenn Sie die Ware an eine deutsche Abhol-Adresse an der schweizer Grenze schicken lassen.

Produkt-Daten

EAN: 4250699434068
Art-Nr.: 36036020
TARIC-Code für internat. Versand: 84198998
Marke: Motorgeräte Fischer / 36020
Lieferumfang: 1x Elektrischer Edelstahl- Kochtopf, Einlegeboden für Einmachgläser. Isolations-Deckel, Bedinungsanleitung
Taxonomie: Pasteurisiertopf, Herstellung Konfitüre Gelee Saft, Einkochtopf, Einwecktopf, Sous Vide
Interne Suchbegriffe / Einordung: Fruchtsafterhitzer Pasteurisierer Pasteurisier-Automat Marmeladentopf Einkochtopf Einwecktopf Heissentsafter pasteurisieren

Geeignet:	für Marmelade
Heizleistung Lebensmittel-Erhitzer:	2 kW
Spannung:
Besonderheiten:	Elektrischer Kochtopf Saftpasteur
Versandgewicht:	6,00 kg
Artikelgewicht:	4,50 kg

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Die günstige "Pasteurisier-Anlage": Fischer Saftfass 50 Liter mit Schwimmdeckel inkl. Speidel Tauchsieder, Saftpasteur Edelstahl-Fass für Herstellung und Lagerung von Saft, mit Auslaufhahn Edelstahl, Staubdeckel, Schwimmdeckel und Vaseline-Öl

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