Saftpasteur zum Haltbarmachen von Gemüse- und Fruchtsäften: Ein Saftpasteur ist dafür ausgelegt Säfte durch Erhitzung von Temperaturen um 80°C biologisch keimfrei zu machen und somit vor Verderb zu schützen. Um Säfte zu konservieren müssen pasteurisierte Säfte nach Erreichen der Zieltemperatur unmittelbar heiß (steril) abgefüllt und verschlossen werden, um eine weitere Verunreinigung mit Keinen wie z.B. Hefepilzen oder Milchsäurebakterien u.s.w. während des Abfüllprozesses zu verhindern...
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