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Herstellung Konfitüre, Gelee, Elektrischer Braukessel, Rührgerät, Pasteurisierer, Fruchtsafterhitzer:

Pasteurisierer: Elektrischer isolierter Kochkessel mit Rührwerk,100 Liter, Braukessel, 9 kW Heizleistung, auch zum Einkochen konservierter Lebensmittel wie Marmelade etc., max. 105°C, digit.Temp-Kontrolle, Thermoöl-Erhitzung, 380V (versandkostenfrei)*

(370EBKM100) Pasteurisierer: Elektrischer isolierter Kochkessel mit Rührwerk,100 Liter, Braukessel, 9 kW Heizleistung, auch zum Einkochen konservierter Lebensmittel wie Marmelade etc., max. 105°C, digit.Temp-Kontrolle, Thermoöl-Erhitzung, 380V (versandkostenfrei)*

Artikelnummer: 370EBKM100
GTIN: 4250699424236
Kategorie: Profi Marmeladen-Töpfe

⇒ geeignet für -

Bier-Herstellung,

Marmelade-Herstellung,

Hersteller: Zottel

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1 Stk Kugelhahn 11/4" V4A + 85,41 €

1 400 ml YERD® TOP Edelstahl-Reiniger, Spray mit Seiden-Glanz für ÄUSSERE Edelstahl-Oberfächen (NICHT für lebensmittel-berührende Teile), 400ml, entfernt fettigen Schmutz, imprägniert mit schmutz-abweisendem Schutzfilm, entwickelt in Deutschland, hergestellt in EU + 7,90 € (19,75 € pro 1 l)

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Elektrischer Braukessel 100 L mit Rührwerk

Volumen 100 L
Elektrische Heizleistung : 9 kW / 400 Volt
Digitale Temperatur Kontrolle
Rührgerät mit einphasigem Motor
Rührdrehzahl 20Upm
Restablauf : Kugelventil 5/4
Isoliermaterial : Mineralwolle

Beschreibung
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Elektrischer Koch- und Braukessel mit Rührgerät 100L

Der Elektrische Mehrzweckkessel ermöglicht einfaches Brühen und volle Kontrolle während des gesamten Brau / Kochprozesses. Der Koch / Braukessel ist komplett aus Edelstahl gefertigt EN.1.4301 (AISI304). Er ist ausgelegt auf eine Temperatur von maximal 105 C, kann aber auf Wunsch umprogrammiert werden und höhere Temperaturen erreichen (bedenken Sie bitte, dass Wasser bei 100 °C verdampft...)

Das integrierte Rührgerät mit seinen 20 Umdrehungen pro Minute sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Temperaturverteilung sondern auch für ein schonendes Mischen Ihrer Produkte. Der Kochkessel ist mit Mineralwolle isoliert, die außergewöhnliche thermische Eigenschaften hat und die Wärme somit sehr gut im Tank hält. Im mit Glyzerin gefüllten Doppelmantel sind die wartungsfreien elektrischen 9 KW Heizelemente montiert.

Durch die indirekte Erwärmung wird der direkte Kontakt der Heizelemente mit dem gekochten Produkt vermieden, was ein Anbrennen verhindert. Der Wasserkocher wird in vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie eingesetzt.... z.B. Gemüsezubereitung, Brauerei, Fleischverarbeitung, Marmeladebereitung und Fast-Food-Industrie.

Grundausstattung:

elektr. Erhitzer
Elektroschaltschrank für die Temperaturregelung und die Mischer-Einschaltung
Volumen 100 L
Elektrische Heizleistung : 9 kW
Stromanschluss 400 V
Digitale Temperatur Kontrolle
Rührgerät mit einphasigem Motor
Restablauf : DN40
Auslauf Kugelventil 1 1/4"
Mischerdrehzahl: 20 U/min
Isoliermaterial : Mineralwolle
Elektromotor 0,55 kW oder 1,5 kW
Leicht zu reinigen, kann mit Niederdruckwasser gewaschen werden
Indirekte Erwärmung verhindert das Verbrennen von Produkten (Produkte werden von allen Kesselseiten erwärmt).

Maße:

Kesselvolumen 100 l
Höhe des Kessels: 1200 mm
Durchmesser: 570 x 700 mm
Gewicht: 102 kg

mit CE-Erklärung

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18EK100L Details: Pasteurisierer: Elektrischer isolierter Kochkessel mit Rührwerk,100 Liter, Braukessel, 9 kW Heizleistung, auch zum Einkochen konservierter Lebensmittel wie Marmelade etc., max. 105°C, digit.Temp-Kontrolle, Thermoöl-Erhitzung, 380V (versandkostenfrei)* / Herstellung Konfitüre, Gelee, Elektrischer Braukessel, Rührgerät, Pasteurisierer, Fruchtsafterhitzer

Siehe auch: Kochtöpfe bzw. Kochkessel mit Heizung / Pasteurisierer:
1,8 kW | 2 kW | 3 kW | 6 kW | 8 kW | 9 kW | 11 kW | 18 kW | 24 kW | 27 kW | 42 kW | 45 kW | 48 kW |
Erdgas | Holz-Befeuerung | Elektrische Kochtöpfe

Häufige Frage: Wie kann ich günstig in der Schweiz (oder Ländern außerhalb der EU) bestellen?

Aktuell kann man für die Schweiz oder Nicht-EU-Länder im Fischer Lagerverkaufs-Shop aus zoll-rechtlichen Gründen nur per Selbstabholung in Lahr/Schwarzwald bestellen. Wenn Sie die Ware in die Schweiz oder außerhalb der EU gesendet bekommen möchten, müssen wir leider einen manuellen Auftrag anlegen. Eine automatisierte Shop-Bestellung geht nicht.

Teilen Sie uns hierzu bitte per Mail an kontakt@fischer-lahr.de Ihren Namen und Adresse mit. Ebenso die gewünschten Artikelnummern (z.B. hier 370EBKM100). Wir schicken Ihnen dann innerhalb eines Arbeitstages ein Angebot bzw. unverbindliche Auftragsbestätigung.
Falls eine Mail-Bestellung für Sie zum umständlich ist, können Sie bei uns natürlich zu den üblichen Geschäftszeiten immer bequem telefonisch bestellen...
Egal wie Sie bestellen: Die unverbindliche Auftrags-Bestätigung, die wir Ihnen danach schicken, beinhaltet eine Information zum Bezahlen per PayPal - selbstverständlich wie immer mit PayPal Käuferschutz...
Andere Zahlarten als PayPal sind (außer Banküberweisung) bei einer manuell erstellten Anfrage leider nicht möglich.

In den meisten Fällen können wir Ware die in die Schweiz geht, ohne deutsche Umsatzsteuer (19%) verschicken, da wir vom Versender DHL eine amtlich gültige Ausfuhrbestätigung erhalten. Bei Selbstabholung in Lahr/Schwarzwald, benötigen wir hingegen den original Ausfuhrstempel des Zolls von Ihnen, damit wir Ihnen nachträglich die Steuer zurück erstatten können. Das gleiche gilt, wenn Sie die Ware an eine deutsche Abhol-Adresse an der schweizer Grenze schicken lassen.

Produkt-Daten

EAN: 4250699424236
Art-Nr.: 370EBKM100
TARIC-Code für internat. Versand: 73101000
Marke: Zottel / 18EK100L
Taxonomie: Herstellung Konfitüre, Gelee, Elektrischer Braukessel, Rührgerät, Pasteurisierer, Fruchtsafterhitzer
Interne Suchbegriffe / Einordung: Braukessel Marmeladentopf Marmelade kochen brauen Zottel Pasteurisieren Pasteurisierer kochkessel kocher

Gewinde / Auslauf / Anschluss:	1¼ Zoll
Geeignet:	für Bier für Marmelade
Spannung:
Besonderheiten:	Thermoöl-Erhitzung Elektrischer Kochtopf
Heizleistung Lebensmittel-Erhitzer:	9 kW
Artikelgewicht:	102,00 kg

Preisvorteile nutzen:

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