Elektrischer Bier-Braukessel 100 Liter, mit Rührwerk (versandkostenfrei)*

Elektrischer Koch / Braukessel mit Rührgerät 100L

Der Elektrische Mehrzweckkessel ermöglicht einfaches Brühen und volle Kontrolle während des gesamten Brau / Kochprozesses.
Der Koch / Braukessel ist komplett aus Edelstahl gefertigt EN.1.4301 (AISI304).
Er ist ausgelegt auf eine Temperatur von maximal 105 C. Das integrierte Rührgerät mit seinen
20 Umdrehungen pro Minute  sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Temperaturverteilung sondern
auch für ein schonendes Mischen Ihrer Produkte.
Der Kochkessel ist mit Mineralwolle isoliert, die außergewöhnliche thermische Eigenschaften hat
und die Wärme somit sehr gut im Tank hält. Im mit Glyzerin gefüllten Doppelmantel sind die
wartungsfreien elektrischen 9 KW Heizelemente montiert.
Durch die indirekte Erwärmung wird der direkte Kontakt der Heizelemente mit dem gekochten Produkt
vermieden, was ein Anbrennen verhindert.
Der Wasserkocher wird in vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie eingesetzt.
z.B. Gemüsezubereitung, Brauerei, Fleischverarbeitung, Marmeladebereitung und Fast-Food-Industrie.   

Grundausstattung:

• elektr. Erhitzer
• Elektroschaltschrank für die Temperaturregelung und die Mischer-Einschaltung
• Volumen 100 L
• Elektrische Heizleistung : 9 kW
• Stromanschluss 400 V
• Digitale Temperatur Kontrolle
• Rührgerät mit einphasigem Motor
• Restablauf : DN40
• Auslauf Kugelventil 1 1/4"
• Mischerdrehzahl: 20 U/min
• Isoliermaterial : Mineralwolle
• Elektromotor 0,55 kW oder 1,5 kW
• Leicht zu reinigen, kann mit Niederdruckwasser gewaschen werden
• Indirekte Erwärmung verhindert das Verbrennen von Produkten (Produkte werden von allen Kesselseiten erwärmt).

Maße:

• Kesselvolumen 100 ltr.
• Höhe des Kessels: 1200 mm
• Durchmesser: 570 x 700 mm
• Gewicht: 102 kg

mit CE-Erklärung

Produktbilder-Galerie