Bag in Box ....die beste Verpackung für frische Obstsäfte
Bag in Box Kartonmotiv Meine Ernte 10 Liter
Ihr Saft bleibt in unseren Kartons bis zu 18 Monate haltbar wenn er verschlossen bleibt. Im angebrochenen Beutel ist er dann noch ca. 2-3 Monate haltbar. Das Flaschenreinigen entfällt und diese Kartons sind leicht transportier- und stapelbar.
- Bag in Box Karton 10 Liter
- Stabiler Faltkarton für 10 Liter Beutel
- Kartonmotiv Meine Ernte
Fragen / Antworten (2)
Frage
07.03.2025
Hallo. Sind die Kartons aktuell nicht lieferbar? Wann sind sie wieder lieferbar?
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Frage
31.08.2020
Kann ich ein Saftfass als Pasteurisier-Gerät und Getränke-Abfüller für Saft verwenden, der in Bag-In-Box Beutel oder Flaschen abgefüllt wird?
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Was ist bei Temperatur, Haltezeit und Abkühlung bei der Saftpasteurisation besonders wichtig?
Für die Pasteurisation von Fruchtsäften gilt: Eine Temperatur von 78-82°C und eine Haltezeit von mindestens 20 Sekunden sind ausreichend, um eine stabile Haltbarkeit zu erreichen. Eine längere Erhitzung oder höhere Temperaturen bringen für die Haltbarkeit i.d.R. keine zusätzlichen Vorteile. Wichtig: Eine längere Haltezeit der Temperatur bringt auch keine entscheidenden geschmacklichen Veränderungen mehr! Sobald die Temperatur erreicht ist, ist der Prozess, der zu geschmacklichen Veränderungen führt (manchmal den Geschmack intesiviert) im wesentlichen abgeschlossen...
Ein entscheidenderer Faktor für die Qualität ist jedoch das möglichst schnelle und aktive Abkühlen der abgefüllten Flaschen oder Bag-in-Box-Beutel:
Die Temperatur sollte so rasch wie möglich unter 30°C sinken, da sehr langsames Abkühlen - wie es oft beim Stapeln in Boxen vorkommt - das Aroma des Saftes im Nachgang
deutlich verschlechtern kann. Idealerweise werden die Behältnisse (Bag-In-Box oder Flaschen) direkt nach dem Verschließen in ein Wasserbad gelegt, abgeduscht oder mit Spritztunneln aktiv gekühlt, um einen bestmöglichen Erhalt der sensorischen Eigenschaften zu sichern.
Fazit: Eine Temperatur von über 30°C über viele, viele Stunden kann in der Praxis weitaus entscheidender für eine negative sensorische Qualität sein,
als eine etwas erhöhte Endtemperatur oder das zu lange Halten der Endtempertur (Haltezeit).
Aus geschmacklichen Grüden sollte deshalb selbstverständlich auch eine Lagertemperatur von über 30°C bei pasteurisierten Fruchtsäften unbedingt vermieden werden...
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Was brauche ich um Bag in Box zu befüllen??
Idealerweise hast du mindestens:
- Einen Halter für den Bag-In-Box Verschluss. Du kannst den heißen Beutel nämlich nicht wirklich mit der Hand halten. Der Halter kann dir auch eine Hilfe sein, um den VITOP-Verschluss in den Beutel zu drücken.
- Eine Bag-in-Box Verschlusszange kann zusätzlich sehr praktisch sein! Denn das Eindrücken des Bag-in-Box Verschlusses in den Beutel kann von Hand, bei einem gefüllten Beutel, sehr fummelig verlaufen!!! Du könntest die VITOP Verschließ-Zange auch als Bag-in-Box Beutelhalter verwenden. Wir empfehlen aber in jedem Fall einen Halter, weil das deutlich praktischer ist, als den Beutel nur mit der Zange zu halten ;-)
- Wenn du kein Abfüllgerät hast, ist selbstverständlich ein Trichter sehr lösungsoritiert... Der Trichter-Ausgang sollte für einen Bag-in-Box-Einfüllstutzen nicht weiter als 2,5cm sein! Z.B. dieser https://www.fischer-lahr.de/Trichter-20cm Trichter
Darüber hinaus gibt es natürlich weitere
Geräte wie Abfüller für Bag-In-Box etc. die dir die Arbeit erleichtern. Das ist abhängig davon, wie viele Bag-In-Box du befüllst...
Wo finde ich für diesen Artikel (Art.-Nr.: 520K10M ) eine Bedienungsanleitung oder CE-Erklärung?
Uuuups, Entschuldigung, es scheint hier für diesen Artikel "520K10M" keine Bedienungsanleitung zu geben :S. Sie müsste normalerweise HIER auf DIESER Seite stehen.
Setzt dich bitte einfach, hier auf dieser Seite, kurz über den braunen Button "Frage zu diesem Produkt..." oder per eMail an "kontakt@fischer-lahr.de" mit uns in Verbindung und wir schicken dir dann eine Bedienungsanleitung in deiner Sprache oder eine CE-Erklärung zu.
Produkt-Daten:
520K10M
-
EAN: 4250699426599 (GTIN-13 Barcode
)
-
SKU: 520K10M (Fischer-Lahr Art.-Nr.)
-
Tages-Preis ohne MwSt. (Netto): 1.29 Euro
- TARIC-Code für internat. Versand: 48195000
- Marke: Motorgeräte Fischer
/
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Kategorie: Lagern (Suche: Bag-in-Box Karton Schachtel 10l 10 Liter)
-
Taxonomie / Enitäten:
Bag in Box, Karton, 10 Liter, Apfelsaft
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen: Motorgeräte Fischer GmbH (Abt. Kellereitechnik); Weingartenstr.79; 77933 Lahr; Germany; kontakt@fischer-lahr.de; www.fischer-lahr.de
-
Kanonische (offizielle) URL: https://www.fischer-lahr.de/Bag-in-Box-Kartonmotiv-Meine-Ernte-10-Liter ➔
-
Kurze URL-Schreibweise für Browser-Eingabe:
fischer-lahr.de/?a=7940 ➔
Warenkorb-Shortcut: fischer-lahr.de/?a=7940&MotfiArtNr=520K10M&MotfiAnzahl=1 ➔
⇒ siehe auch:
Bag-in-Box 10 Liter
Häufige Frage: Wie kann ich günstig in der Schweiz (oder Ländern außerhalb der EU wie UK, Türkei, Israel u.s.w.) bestellen?
Wenn Sie die Ware in die Schweiz oder außerhalb der EU gesendet bekommen möchten, müssen wir wegen des teilweise komplizierten Zollrechts einen manuellen Auftrag anlegen. Eine automatisierte Shop-Bestellung geht aktuell leider nicht!

Für die Schweiz empfehlen wir MeinEinkauf.ch: So können Sie bei uns einfach mit Ihrem MeinEinkauf.ch Konto einkaufen,
als wären Sie ein deutscher Kunde (inkl. kostenlosem deutschen Versand ab 250 Euro Warenwert) und Ihre Sendung über MeinEinkauf.ch bequem zu sich in die Schweiz oder nach Liechtenstein weiter senden lassen. Fertig verzollt und ohne Aufwand für Sie!
Wenn Sie das nicht wünschen bzw. keinen "MeinEinkauf.ch" Account haben oder die Ware in ein anderes Land außerhalb der EU geliefert haben möchten, verfahren Sie bitte wie folgt:
- Teilen Sie uns hierzu bitte per Mail an kontakt@fischer-lahr.de Ihren Namen und Adresse mit.
Ebenso die gewünschten Artikelnummern (z.B. dieser Artikel:520K10M ). Wir schicken Ihnen dann innerhalb eines Arbeitstages ein Angebot bzw. unverbindliche Auftragsbestätigung.
-
Falls eine Mail-Bestellung für Sie zum umständlich ist, können Sie bei uns natürlich zu den üblichen Geschäftszeiten immer bequem telefonisch bestellen...
- Egal wie Sie bestellen: Die unverbindliche Auftrags-Bestätigung, die wir Ihnen danach schicken, beinhaltet eine Information zum Bezahlen per PayPal - selbstverständlich wie immer mit PayPal Käuferschutz...
Ihnen stehen bei einer Telefon- oder Mail-Bestellung als Zahlarten PayPal, Kreditkarte, SEPA-Lastschrift und klassische Banküberweiung per Vorkasse zur Verfügung .
In den meisten Fällen können wir Ware, die in die Schweiz geht,
ohne deutsche Umsatzsteuer (19%) verschicken, da wir vom Versender DHL eine amtlich gültige Ausfuhrbestätigung erhalten.
Bei Selbstabholung in Lahr/Schwarzwald, benötigen wir hingegen den original Ausfuhrstempel des Zolls von Ihnen, damit wir Ihnen nachträglich die Steuer zurück erstatten können.
Das gleiche gilt, wenn Sie die Ware an eine deutsche Abhol-Adresse an der schweizer Grenze schicken lassen.
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