Lagerverkauf: Speidel und Fischer Kellereitechnik Saftfass mit Schwimmdeckel, jetzt günstig kaufen....
Saftfass: Schon die alten Römer gossen Öl als "Luftabschluss" auf ihren Wein, um ihn haltbar zu lagern. Ein "Dichtring" aus feinstem, medizinisch reinem Öl hält beim Saftfass den Luftsauerstoff fern. So bleibt der Saft monatelang frisch. Der Behälter braucht nicht voll zu sein, denn der Ölschwimmdeckel passt sich dem Inhalt des Fasses an; er schwimmt immer oben auf dem Saft, sodass keine Luft an den Saft kommt. Beim Abzapfen von Saft sinkt er automatisch nach unten. Auf diese Weise können Sie ein Saftfass auch verwenden, um jede andere pasteuristierte Flüssigkeit ohne Konservierungsstoffe frisch zu halten UND gleichzeitig immer wieder davon zu zapfen.
Der Schwimmdeckel sorgt bei einem Saftfass für perfekten Sauerstoff-Abschluss und monatelang frischen Saft - direkt aus dem Zapfhahn! Die Bedienungs-Anleitung zu unseren Saftfässern verdeutlicht die Funktion https://www.fischer-lahr.de/images/Saftfass-Anleitung.pdfFischer Saftfässer werden kompl. mit Ölschwimmdeckel, 1 Liter medizinisch reinem, lebensmittelechtem Vaselinöl als seitlichen Luftabschluß (kann sich nicht mit dem Getränk vermischen), sowie Stülpdeckel und Edelstahlkugelhahn geliefert. Bei allen Fischer-Kellereitechnik Saftfässern ist ein hochwertiger Edelstahlhahn (kein Plastik) im günstigen Preis inklusive!
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Weshalb ein Fischer Saftfass?
Trotz des günstigen Preises werden alle Fischer Edelstahl-Saftfässer in Europa (EU) hergestellt und entsprechen somit selbstverständlich den strengen gesetzlichen Normen für Lebensmittel-Bedarfsgegenstände in Deutschland und Europa.
3 weitere gute Gründe für ein Saftfass von Fischer Kellereitechnik:
- Vergleichen Sie den Preis! Häufig werden Saftfässer ohne Schwimmdeckel angeboten. Ohne Schwimmdeckel ist Ihr Saftfass natürlich nicht als Saftfass brauchbar - der Schwimmdeckel muss hier separat gekauft werden. Fischer Saftfässer sind selbstverständlich immer inklusive Schwimmdeckel. Oder wir nennen es nicht "Saftfass"...
- beim Fischer Saftfass können Sie sofort beginnen, denn es kommt selbstverständlich auch mit dem benötigten Vaseline-Öl. Das medizinisch reine Vaseline ist im Preis des Fischer Saftfasses immer inklusive!
- das Fischer Saftfass kommt serienmäßig mit Edelstahl-Auslaufhahn. Edestahlhähne sind erheblich langlebiger als z.B. Beispiel Kunstsoffhähne. Ein Saftfass ganz ohne Auslaufhahn ist als Saftfass ebenfalls nicht brauchbar...
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Weshalb ist das Fischer Saftfass nicht auch außen hochglanzpoliert?
Das Fischer Saftfass wird per Zapfenschliff außen zusätzlich veredelt (kreismarmoriert) und ist nur innen hochglanzpoliert. Die zusätzliche äußere Kreismarmorierung mindert die Sichtbarkeit hässlicher Fingerabdrücke auf der Außenseite. Die innere Hochganzpolitur lässt keine Fugen und Kratzer als Nistplatz für Bakterien zu und zeigt Verschmutzungen leichter an...
Was ist besser - Saftfass oder Bag-In-Box?
Beides! Viele Anwender benutzen das Saftfass z.b. zum Pasteurisieren des Saftes, den sie heiß in Bag-in-Box Beutel abfüllen. Und sie verwenden dann anschließend das Saftfass zum aufbewahren des Saftes für den Eigenbedarf. Sowohl bei Bag-in-Box als auch im Saftfass können Sie pasteurisierte, also ohne Konservierunsstoffe haltbar gemachte Säfte aufbewahren und regelmäßig zapfen. Das Saftfass eignet sich mit einem Tauchsieder darüber hinaus auch noch zur Zubreitung, d.h. der Pasteuriesierung des Saftes. Bag-in-Box ist ideal um Säfte zu transportieren.
Wo finde ich eine Anleitung zur Benutzung eines Saftfasses?
Eine Anleitung für das Fischer Saftfass finden Sie hier
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