Elektrischer Obsthäcksler KM 1000
Die elektrische Schneidmühle ist einfach im System, mühelos und sicher in der Handhabung.
Alle elektrischen Speidel Obstmuser unterliegen strengen Qualitätsnormen und werden in Deutschland hergestellt.
… optimales Obstzerkleinern ist die Grundvoraussetzung für ein gutes Pressergebnis.
Elektrischer Obstmuser besteht komplett aus Kunststoff.
- garantiert rostfrei
- super einfach zu Reinigen
- absolut hygienisch und lebensmittelecht
Speidel Kernobstschneidemühle KM1000
Dieser elektrische Obstmuser zerkleinert Ihnen das Obst in kleine, pressgerechte oder in maischegerechte Stücke.
Durch diese kleinen Stücke haben sie beim Keltern höchste Saftausbeute.
Und eine optimale Vergärung ist Ihnen dadurch garantiert.
Der Trichter an dem elektrischen Obstmuser besteht aus gelb eingefärbten, unverwüstlichen PE-Kunststoff (recyclebar).
Das Unterteil der Kernobstschneidemühe besteht aus schwarz eingefärbten PE-Kunststoff.
Das Schneidwerk hat Wendemesser, die aus Edelstahl gehärtet sind und welche man jederzeit nachschärfen kann.
Auch Quitten können zerkleinert werden.
Technische Daten elektrischer Obstmuser KM 1000 :
- Motor.: 230 Volt 2,2 KW
- Leistung.: ca. 1000 kg/h
- Drehzahl: 2800 U/min
- Ein/Aus: Schalter mit Einschaltsicherung
- Gewicht.: ca. 30 kg
- Maße.: 80 x 135 cm
Alle Teile sind selbstverständlich lebensmittelecht und rostfrei.
Alles für Speidel Kernobstschneidmühle
https://www.fischer-lahr.de/Baugruppe-Speidel-Kernobstschneidmuehle
Fischer Edelstahl -Hydro-Presse 90 Liter Wasserdruckpresse
Köstliche Fruchtsäfte aus Äpfeln, Birnen, Trauben, Beeren. So schnell und so leicht haben Sie noch nie so guten Saft gepresst: Obst, Trauben, Beeren usw. mahlen und in die Hydropresse füllen, Wasserhahn öffnen und zuschauen, wie der Druck des einfließenden Leitungswassers das Mahlgut von innen nach außen gegen das Korbgitter presst und den letzten Tropfen aus dem Mahlgut herausholt.
Fischer Edelstahl Hydropresse = Hohe Saftausbeute
Die schnelle Pressung und die kurzen Fließwege schonen die Vitamine; der Saft hat ein wundervolles Aroma von köstlicher Frische. Durch den hohen Pressdruck erzielen Sie eine außergewöhnlich hohe Saftausbeute. Auch dann, wenn der Korb nur zum Teil gefüllt ist.
Fischer Edelstahl Hydropresse Ohne Strom, ohne Muskelkraft
Ein energiesparender, genial einfacher Antrieb: Gartenschlauch an die normale Wasserleitung anschließen und den Wasserhahn öffnen. Das Leitungswasser dehnt die eingebaute Gummimembrane nach außen und drückt das Mahlgut gegen das Korbgitter. Durch Zu- bzw. Aufdrehen des Wasserhahns lassen sich Pressdruck und Pressdauer regulieren.
Fischer Edelstahl Hydropresse = Robust gebaut
Der normale Leitungsdruck von 2,5-3 bar erzeugt beim Pressen z.B. im 90-Liter-Presskorb rund 20 Tonnen Pressdruck. Diese enorme Leistung erfordert höchste Qualität in Material und Verarbeitung. Der Presskorb besteht aus rostfreiem Edelstahl, die superelastische Gummimembrane aus hochwertigem Naturkautschuk. Ein Überdruckventil schützt vor Überlastung.
Fischer Edelstahl Hydropressen 90 Liter Korbinhalt aus rostfreiem Edelstahl
- Für Äpfel*, Birnen*, Trauben, Beeren (müssen vorher gemaischt werden)
- Hohe Saftausbeute
- Wenig Abfall, trockner Trester
- Ohne Strom
- Ohne Muskelkraft
- Robust gebaut und komplett aus Edelstahl
- Serienmäßig mit Druckminderer im Eingang
Technische Daten:
- Höhe: 110 cm
- Korb Durchmesser: 48 x 64 cm
- Grundplatte Durchmesser: 70 cm
- Maximal-Druck: 3 bar
Wie stelle ich den Fischer Druckminderer bei der Hydropresse ein?
Mit dem
vorgeschalteten Hydropressen-Druckminderer von Fischer, können Sie die Wasserdruckpresse auch bei einem zu hohem Eingangsdruck betreiben, ohne dass Sie den gesamten Wasserdruck Ihrer Hausinstallation ändern. Ohne diesen Druckminderer arbeiten viele Standard-Hydropressen der meisten Hersteller nicht, WENN der Eingangs-Wasserdruck zu hoch ist. Es öffnet sich dann nur das 3 bar Sicherheitsverntil und lässt Wasser ab...So könenn Sie mit der Obstpresse nicht arbeiten.
In der Regel ist es ausreichend, wenn Sie den Fischer Druckminderer ein mal beim ersten Einsatz auf Ihren Hauswasserdruck einstellen. Drehen Sie die Einstellunsgschraube mit dem Imbusschlüssel einfach so weit, bis Sie den maximalen Druck im Wasser-Manometer erreicht haben (je nach Modell i.d.R. 2 bis 3 bar)...UND ohne dass das 3 bar Sicherheitsventil am hinteren Teil der Obstpresse öffnet. Damit ist der praktische Fischer für Ihren Anschluss schon konfiguriert!
Sie schreiben man kann mit der Hydropresse Zwetschgen und Pflaumen pressen - kann ich sie mit Stein pressen?
Nein, auf keinen Fall! Sie müssen Steinobst wie z.B. Zwetschgen oder Pfirsiche bei einer Hydropresse (und auch Luftdruck-Obstpresse) auch auf jeden Fall entsteinen und bei festem Fruchtfleisch auch maischen.
Die Steine könnten den Pressbalg aus Gummi beschädigen.
Sie benötigen zum Maischen übrigens nicht zwingend Rätzmühle. Hiermit können Sie nur das Obst als ganzes musen - der Stein bleibt aber in der Maische!
Wenn das Obst enteint ist, können Sie es auch problemlos mit einer einfachen Kernobst-Schneidmühle, wie man sie für Äpfel verwendet, zerkleinern.
In der Regel wird bei einer handelsüblichen
Entstein-Maschine das Fruchtfleisch aber auch gleich grob passiert, sodass man es direkt pressen kann...
Bei weiteren Fragen rufen Sie uns aber gerne an! Oder verwenden Sie den
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Ich möchte Äpfel maischen - welcher Apfelhäcksler-Typ ist besser: Eine Rätzmühle oder ein eine Kernobst-Schneidmühle?
Wenn Sie ausschließlich Äpfel und Birnen verabreiten, ist vermutlich die Schneidmühle mit Messer-Häckselwerk die bessere Lösung für Sie.
Wenn Sie allerdings planen, neben Kernobst wie Äpfeln, auch Steinobt wie z.B. Zwetschgen oder Pfirsiche zu verarbeiten, dann empfehlen wir die Rätzmühle. Eine Rätzmühle arbeitet nicht als Häcksler,
sondern mit einem Rotor, der das Obst durch unterschiedliche Lochsiebe zentrifugiert. Durch den Austausch der Siebe können Sie die Maschine einfach auf eine andere Obstart umrüsten. Dies ist bei einem Häcksler, wie der Kernobst-Schneidmühle nicht möglich!
Welche Größe bei einer Obstpresse und Obstmühle benötige ich für meine Äpfel?
Faustregel:
Ein weitgehend
ausgewachsener Apfelbaum (15 Jahre) trägt je nach Saison, Sorte, Lage und Apfelgröße in etwa
150 bis 250kg Äpfel.
Diese Menge zu kennen ist wichtig, da wir bei unseren Obstmühlen die Stundenleistung pro Kilo Äpfel angeben (z.b. 500 oder 1000kg pro Stunde).
Bei ein bis drei Bäumen liegen Sie mit einer Maische-Leistung von 500 bis 1000kg/Std bei Obst-Musern richtig.
Bei gut gemaischten Äpfeln (wir empfehlen eine elektrische
Kernobstschneidmühle oder
Rätzmühle) erhalten Sie z.B. mit einer
Hydropresse
eine Saftausbeute von 65 bis 70%. Hydraulische Pressen können in der Ausbeute etwas höher liegen. Mechnische Pressen, mit längeren Fließwegen können i.d.R. etwas darunter
liegen.
Sie erhalten somit aber
pro Baum in etwa 100 bis 174 Liter Apfelsaft! Diese Menge zu kennen ist wichtig um anschließend
die Größe des
Saftfasses die Kapazität an Bag-in-Box Behältern oder Flaschen zu kennen. Sie können, am Rande
bemerkt, ein Saftfass übrigens nicht nur zum Lagern, sondern auch zum Sterilisieren und Abfüllen von Bag-in-Box Chargen oder Flaschen verwenden...
Größe der Apfelpresse:
Bis 250kg Äpfel (ca. 1 - 2 Bäume) reicht eine Presse mit 20 Liter Volumen. Sie kommen so mit 10 bis 15 Pressvorgängen hin.
Bis 500kg Äpfel (ca. 2 - 3 Bäume) reicht eine Presse mit 40 Liter Volumen. Sie kommen so ebenfalls mit 10 bis 15 Pressvorgängen hin.
Bei 1000kg Äpfeln (ca. 4 - 5 Bäume) empfehlen wir eine größere Presse. Oder Sie müssten bei der 40 Liter Presse mit rund 20 bis 30 Pressvorgängen rechnen,
was natürlich auch machbar ist.
Bei über 1000kg Äpfeln (ca. 5 Bäume oder mehr) empfehlen wir in jedem Fall mindestens eine
100 Liter Obstpresse...
Sehr grob (!) geschätzt können Sie die Kilomenge an Äpfeln, die Sie üblicherweise verarbeiten,
durch die Literzahl einer Presse teilen, um abschätzen zu können, wie viele Pressvorgänge Sie mit einer bestimmten Presse ungefähr benötigen.
Beispiel: 500kg Äpfel / 40L Presse = 12,5 Pressvorgänge
In der Praxis sind das dann meist einige mehr...
Sie können diese Mengen als Anhaltspunkt nehmen, um sich für die richtige Obstpresse und Obstmühle zu entscheiden.
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⇒ siehe auch:
Maischemühle 2,0 kW - 2,5 kW
⇒ siehe auch:
Kernobst-Schneidmühle
⇒ siehe auch:
Obstpresse Edelstahl
⇒ siehe auch Teilegruppe:
Speidel Kernobst-Schneidmühle
Häufige Frage: Die Hydropresse baut keinen ausreichenden Druck auf... was kann ich tun?
In den meisten Fällen wurde vergessen, die Hydropresse zu entlüften. Vergewissern Sie sich, dass keine Luft im hydraulischen System ist. Jede Wasserdurckpresse hat oben eine
Entlüftungsschraube. Öffnen Sie diese Schraube bei anliegendem Wasserdruck so lange, bis alle Luft entwichen ist und Wasser kommt. Verschließen sie die Entlüftungsschraube nun wieder fest. Dies funktioniert ähnlich wie das Entlüften einer Heizung.
Hintergrund: Hydraulische Systeme können nicht funktionieren, wenn Luft im System ist. Anders als Flüssigkeiten lassen sich Gase wie Luft komprimieren.
Somit kann es dazu führen, dass sich der hydraulische Druck nur unzureichend oder gar nicht aufbaut.
90% aller Fehler bei Hydropressen lassen sich so lösen. Sollte das Entlüften nicht zum Erfolg führen, überprüfen Sie den Wasserdruck mit Hilfe des eingebauten Manometers.
Der Wasserdruck der Leitung sollte irgendwo zwischen 2-3 bar liegen. Sollte dies auch nicht zum Erolg führen, dann rufen Sie uns an oder benutzen Sie bitte das
nachfolgende Fragen-Formular (Frage zu diesem Artikel stellen) und wir helfen Ihnen weiter...
PS: Hydropressen sind weitgehend wartungsfrei. Sollte dennoch einmal etwas kaputt gehen, führen wir zu allen unseren Produkten Ersatzteile. Gehen Sie oben in der Tabelle auf Modell " ⓘ ". Hydropressen sind, anders als
motorbetriebene Hydraulikpressen, i.d.R. äußerst einfach mit haushaltsüblichem Werkzeug reparierbar...
Häufige Frage: Wie kann ich günstig in der Schweiz (oder Ländern außerhalb der EU wie UK, Türkei, Israel u.s.w.) bestellen?
Wenn Sie die Ware in die Schweiz oder außerhalb der EU gesendet bekommen möchten, müssen wir wegen des teilweise komplizierten Zollrechts einen manuellen Auftrag anlegen. Eine automatisierte Shop-Bestellung geht aktuell leider nicht!
Für die Schweiz empfehlen wir MeinEinkauf.ch: So können Sie bei uns einfach mit Ihrem MeinEinkauf.ch Konto einkaufen,
als wären Sie ein deutscher Kunde (inkl. kostenlosem deutschen Versand ab 250 Euro Warenwert) und Ihre Sendung über MeinEinkauf.ch bequem zu sich in die Schweiz oder nach Liechtenstein weiter senden lassen. Fertig verzollt und ohne Aufwand für Sie!
Wenn Sie das nicht wünschen bzw. keinen "MeinEinkauf.ch" Account haben oder die Ware in ein anderes Land außerhalb der EU geliefert haben möchten, verfahren Sie bitte wie folgt:
- Teilen Sie uns hierzu bitte per Mail an kontakt@fischer-lahr.de Ihren Namen und Adresse mit.
Ebenso die gewünschten Artikelnummern (z.B. dieser Artikel:330KM1000+500FP90inox_ ). Wir schicken Ihnen dann innerhalb eines Arbeitstages ein Angebot bzw. unverbindliche Auftragsbestätigung.
-
Falls eine Mail-Bestellung für Sie zum umständlich ist, können Sie bei uns natürlich zu den üblichen Geschäftszeiten immer bequem telefonisch bestellen...
- Egal wie Sie bestellen: Die unverbindliche Auftrags-Bestätigung, die wir Ihnen danach schicken, beinhaltet eine Information zum Bezahlen per PayPal - selbstverständlich wie immer mit PayPal Käuferschutz...
Ihnen stehen bei einer Telefon- oder Mail-Bestellung als Zahlarten PayPal, Kreditkarte, SEPA-Lastschrift und klassische Banküberweiung per Vorkasse zur Verfügung .
In den meisten Fällen können wir Ware, die in die Schweiz geht,
ohne deutsche Umsatzsteuer (19%) verschicken, da wir vom Versender DHL eine amtlich gültige Ausfuhrbestätigung erhalten.
Bei Selbstabholung in Lahr/Schwarzwald, benötigen wir hingegen den original Ausfuhrstempel des Zolls von Ihnen, damit wir Ihnen nachträglich die Steuer zurück erstatten können.
Das gleiche gilt, wenn Sie die Ware an eine deutsche Abhol-Adresse an der schweizer Grenze schicken lassen.
+49 (0) 7821 58838 20 ist aktuell verfügbar!
